Kezdjük viharsarki öntudattal, pozitív tanulságokkal: amilyen tuskó volt tavaly Hajós a kolbászfesztiválon, most olyan jó fej volt Hobo. Meg is volt a jutalma: az esti buli állítólag a csabai sportcsarnok eddig legnagyobb bulija volt, totális teltház, rock and roll, őrület. Tizenöttől hetvenig őrjöngött a jónép, a kolbász és a pia másodrangú kellékké silányult, a főszereplő maga a jó öreg Földes Laci bácsi lett a maga 63 évével.

A Beol-csapat egyébként jobban szerepelt, mint tavaly, bár rendkívül nehezen indult a dolog: csapattagcsere történt, ezt telefonon szerveztük, majd elkéstünk az előkészületek miatt, végül kiderült, hogy a húsdarálóhoz rossz hajtókart vittünk, így kellett némi logisztikai furfang ahhoz, hogy ...

Hiába, nincs mese, ez egy gasztromegye, és gyakorlatilag most van a csúcspont: kezdődik a Kolbászfesztivál . A rendezvényen különösebb Beol-promóció nem lesz, viszont csapatunk indul a vasárnapi médiakupán, akárcsak tavaly . Persze egyikük sem kolbásznagymester, mi több, a két tényleges beolos csapattag - Szabó Gyuri kollégám és én - abszolút analfabéta, külsőseink révén azonban végre tudjuk hajtani a feladatot, azaz tíz kiló húsból néhány méter kolbászt előállítani. Bár tavaly utolsók lettünk, az idén azonban készülünk, például lesz asztaldekor is és persze anticsabai kolbászunkkal megpróbáljuk meghódítani a zsűrit. A kolbász egyébként azért anticsabai, mert két tag gyulai, két tag orosházi, csabai nem is lesz a ...

Egy majdnem gonzó beszámoló dicsőséges csapatunk dicsőséges gyúrásáról. A gonzó azért nem gonzó, mert a műfaj jeles képviselőivel ellentétben visszafogottan bántam a butító szerekkel, amin egy ilyen népi megmozduláson kizárólag alkoholos italokat kell érteni.

Szóval: A BEOL kolbásza

Jelentem, túléltük, mind a gyúrást, mind a végtermék elfogyasztását és persze még a pusztafölvári rettenetest is, ami családi vonalon jutott hozzám és amivel Tokaj-Hegyalja környezetvédőit riogatom nyaranta. Persze a pálinka nem túl rossz, csak éppen nem az az A kategóriás itóka, mint mondjuk a geszti vagy a békési pálesz, vagy éppen a nyírségiek kiváló pálinkái, amikkel a Hegyalja Fesztiválon traktálnak és ami soha nem tud kifogyni.

Voltak celebek is, nem sok, de ahol média van, előfordulnak híres arcok is, persze nem kell valami Blikk címlaphegyekre gondolni. Példának okáért máris itt van a képen jobbra Kovács György, az ORTT elnöke Szudár László CsabaTv-főnök társaságában, akivel cigizés közben jót beszélgettünk ...

Kolbászláz van a Viharsarokban, még a high-tech iparágban is: délután a BEOL-csapat is előállít valami - remélhetőleg ehető - kolbászfélét a Média Kolbász Kupáért folyó küzdelemben, a tervek szerint Vandlik kolléga szabadkígyósi ősreceptje alapján.

A kolbászfeszt persze elsősorban nem buli, hanem munka: napok óta készülünk jelenlétre, 5 ezer szórólap, prezentáció, hirdetési kampány - hátha éppen itt akadunk rá a potenciális ügyfelekre, akik minden áron a net gyeplőjével akarják magukhoz rángatni saját célközönségüket.

Ahol kolbász van, ott akad pálinka is, persze, de ez utóbbival csínján bánunk, legalábbis erre törekszem.